La cuisine indienne est une explosion de saveurs, d’épices et de textures qui séduit les palais du monde entier. Si vous êtes un amateur de cuisine indienne à Nantes, vous êtes chanceux, car la ville regorge de restaurants indiens offrant une expérience culinaire exceptionnelle.
Les meilleurs restaurants indiens à Nantes
Voici les restaurants indiens les plus appréciés à Nantes :
1. Le Taj Mahal
Situé au cœur de Nantes, le Taj Mahal est une référence pour la cuisine indienne authentique. Leurs plats sont préparés avec des ingrédients frais et des épices aromatiques. Ne manquez pas leur poulet tikka masala ou leur biryani parfumé.
2. Le New Delhi
Le New Delhi est un petit bijou de la cuisine indienne à Nantes. Leur menu propose une variété de plats traditionnels, allant des currys épicés aux plats végétariens délicieux. Essayez leur butter chicken pour une expérience gustative exceptionnelle.
3. Le Palais de l’Inde
Le Palais de l’Inde est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine indienne. Leurs saveurs authentiques et leur service chaleureux en font un lieu de prédilection. Goûtez à leur agneau korma pour une explosion de saveurs.
4. Le Bombay Grill
Le Bombay Grill est un restaurant indien haut de gamme qui propose une cuisine raffinée. Leurs plats sont préparés avec précision et présentés de manière élégante. Optez pour leur menu dégustation pour découvrir une variété de saveurs.
5. Shaan Tandoori
Shaan Tandoori est réputé pour sa cuisine authentique et délicieuse. Le menu varié propose une gamme de plats, des curry épicés aux délices végétariens, préparés avec des épices exotiques et des ingrédients de qualité. L’ambiance chaleureuse en fait l’endroit parfait pour des dîners entre amis, en famille ou en amoureux, avec un service amical. Les plats populaires incluent le poulet tikka masala, les samosas croustillants et le biryani parfumé.
Les plats à commander absolument
Maintenant que vous connaissez les meilleurs restaurants indiens à Nantes, ci-dessous les plats à commander pour vivre une expérience authentique :
1. Le poulet tikka masala
Le poulet tikka masala est un plat classique de la cuisine indienne. Il se compose de morceaux de poulet tendres cuits dans une sauce crémeuse à base de tomates, d’oignons, de gingembre et d’épices. Servez-le avec du riz basmati ou du naan pour une expérience complète.
2. Le biryani
Le biryani est un plat de riz parfumé aux épices, souvent préparé avec du poulet, de l’agneau ou des légumes.
3. Le butter chicken
Le butter chicken est un plat crémeux et délicieux, composé de morceaux de poulet grillés dans une sauce au beurre, à la tomate et aux épices. C’est un incontournable pour les amateurs de cuisine indienne.
4. Le paneer tikka
Si vous êtes végétarien, le paneer tikka est un excellent choix. Il s’agit de morceaux de paneer (fromage indien) marinés dans des épices et grillés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
5. Les plats à base de lentilles
Les plats à base de lentilles, comme le dal makhani, sont des options saines et délicieuses. Ils sont riches en protéines végétariennes et sont généralement accompagnés de riz ou de pain naan.
6. Les naans frais
N’oubliez pas de commander des naans frais pour accompagner vos plats. Ces pains plats cuits au four tandoor sont parfaits pour tremper dans les sauces et ajouter une texture moelleuse à votre repas.
7. Les plats épicés
Si vous aimez les plats épicés, explorez la gamme de currys et de plats à base de piments forts. Assurez-vous d’avoir une boisson rafraîchissante à portée de main pour équilibrer la chaleur.
La cuisine indienne à Nantes est une aventure culinaire passionnante. Avec une variété de restaurants de qualité et une gamme de plats délicieux à découvrir, vous pouvez explorer les saveurs de l’Inde sans quitter la ville. Alors, que vous soyez un amateur de curry épicé ou un adepte de plats végétariens, préparez-vous à un festin gastronomique inoubliable dans l’un des meilleurs restaurants indiens de Nantes.